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深圳可行性研究报告——中国厨房小家电行业市场运行态势分析2023

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  • 2023-03-17
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深圳可行性研究报告——中国厨房小家电行业市场运行态势分析2023

  厨房小家电在产品质量有保障的同时,还需要拥有颜值高的特点,功能性也是不可避免。因此,随着小家电的技术提升,现在小家电的智能化的趋势增强。在大环境相对低迷的背景下,小家电行业将会处于动态平衡之中,不会持续低谷也不会逆势增长;品类之间此消彼长,刚需品类保持稳定,衰退品类被趋势品类替代。

  为了迎合消费者的新需求,厨房小家电行业也越来越“卷”。比如苏泊尔针对小家庭推出小容量远红外IH本釜电饭煲,升级空气炸锅可拆洗技术,推出行业内首款可搅拌养生壶。此外,苏泊尔紧跟科技发展,推出全新形态“IOT料理快锅”,将科技和烹饪相结合,快速实现人机交互。比依股份则在去年推出全行业首款带称重功能的智能空气炸锅,能根据不同食物的重量精准烹饪,目前已在国内外市场接到大批量订单。

  根据中研普华产业研究院的《2020-2025年中国厨房小家电行业市场运行态势及供需格局预测报告》显示:

  厨房小家电一般是指除了大功率输出的电器以外的厨房用家电,一般这些厨房小家电都占用比较小的电力资源,或者机身体积也比较小,所以称为厨房小家电,我国厨房小家电产品种类繁多,如电饭煲、电磁炉、电压力锅、豆浆机、破壁机、搅拌机、榨汁机、电水壶、煎烤机、养生壶、电蒸炖锅、台式单功能烤箱、空气炸锅等等。

  数据显示,2022年我国厨房小家电(电饭煲、电磁炉、电压力锅、豆浆机、破壁机、搅拌机、榨汁机、电水壶、煎烤机、养生壶、电蒸炖锅、台式单功能烤箱、空气炸锅)共计13个品类零售量22049万台,同比下降12.7%;零售额完成520.3亿元,同比下降6.7%。其中,线亿元,线%。

  从厨房小家电行业品类层面来看,消费不断升级,人群不断细分,使得需求呈现多样化,许多新兴小家电品类“疫后”爆发,比如涮烤一体机、烤串机、奶茶机等产品的出现让许多无经验的操作者也可以在家做美食,为小家电市场注入新的机会点。从厨房小家电行业产品层面来看,小家电依然是向两极化发展,即功能集成化,产品细分化。小家电产品细分品类较多,且单品价值低,更容易触发消费者冲动消费;同时,由于体积小、且无需安装,小家电产品更适合线上渠道销售,成为很多单身独居人群的首选。

  数据显示厨房小家电(电饭煲、电磁炉、电压力锅、豆浆机、破壁机、搅拌机、榨汁机、电水壶、煎烤机、养生壶、电蒸炖锅、台式单功能烤箱、空气炸锅)共计13个品类零售额520.3亿元,同比下降6.7%;零售量22049万台,同比下降12.7%。其中,线亿元,线%。

  目前,我国短视频用户规模庞大,渗透率高达90.5%。短视频和直播平台是目前用户增长速度最快的平台,抖音的活跃用户数相较于中心化电商平台也存在一定的优势。而且抖音的用户年龄结构趋于年轻化,近六成的用户集中在35岁以下,这与小家电消费者年龄结构高度吻合,进而使小家电成为了抖音用户的新宠儿。同时,抖音会结合消费者需求和兴趣内容,将生动、真实、可信的商品短视频传递给消费者,唤醒购买。小家电兼具高颜值和客单价低的特点,更容易被消费者种草,适合直播电商、短视频渠道的KOL销售。

  从厨房小家电行业收入来看,2020年厨房小家电收入总额增长17.82%,达到了1,170亿美元。中国厨房小家电市场占全球厨房小家电市场的24%左右,2019年中国厨房小家电市场约为240亿美元,预计2025年中国厨房小家电的市场规模将达到273亿美元。总体而言,无论是平台电商,还是专业电商已经趋于饱和,以抖音电商为首的新兴渠道通过短视频、直播种草的方式来做销售,的的确确促动线上销售占比进一步提升。

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  • 编辑:郭晓刚
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