佛企小家电还有很大发挥空间

　　目前，发达国家小家电品种超过1000种，平均每户拥有20-30件小家电。随着全球产业的不断转移，中国凭借制造技术、物流配套和成本优势成为全球小家电制造中心。

　　然而，中国市场上销售的小家电仅有不到200种，相当于发达国家市场品种数量的20%，中国城镇家庭平均拥有小家电数量不到10件，拥有量远低于欧美国家每户20-30件的水平。

　　随着生活水平的提高，佛山人家庭的厨房里，肯定不会仅仅满足于原始的人力工具。这将会激发出更多样的小家电使用需求。

　　走在各大卖场，厨房电器卖场基本上都是电饭锅、压力锅等大件在唱主角。其实根据全国各地的饮食习惯，可以开发的小家电非常的丰富多样。现在流行的小家电主要还是豆浆机和搅拌机，但如果生产厂家深入研发，归纳当地菜系的制作流程，把整个烹饪过程简化下来节省人力物力，这将是一场厨房的。通过对小家电的使用，降低烹饪的门槛让更多人享受到做菜的乐趣，这里面的市场一定非常广阔。