实用！最全冰箱收纳系统看这一篇就够了

　　可是，打开冰箱却没有食欲，你家的冰箱往往是这样的，乱塞一堆，哪里有空塞哪里。想要找某样食材的时候，可能要全部翻出来。忘记有某样东西，翻出来的时候发现已经坏了，这也是常有的事呀。

　　不考虑冰箱特殊的制冷保鲜功能，冰箱其实也是一个收纳空间啊，也是常见的隔板+抽屉的组合呀。整理的效果就是要好用好取啊。

　　把冰箱里所有的东西都拿出来，冷藏室冷冻室都清空。也借这个机会好好的清洁下冰箱，冷藏室擦洗干净，冷冻室除霜。洗净的冰箱擦干或者晾干，记得密封条也要清洁干净。

　　对，保鲜盒、收纳盒、食品密封袋。盒子推荐方形的，可以最大化的利用空间。也可以叠放，拿取也很方便。

　　蔬菜水果等不方便使用保鲜盒的，也有办法，用保鲜袋包成相对的长方形或者正方形，再放进冰箱，这样呢，一方面能高效利用空间，另一方便保鲜时间更长，还能保持冰箱的洁净。

　　冷冻室也是一样的原则，购买的大份肉类可以按照每次使用的量分装出来。要吃的时候提前一天拿出来放在冷藏室解冻。

　　冰箱也要记得七到八分满的原则，给食材们留出呼吸的空间，拿取也会更方便，另外冰箱本身的特性，就不适宜放太满，会影响制冷和保鲜的效果。

　　很神奇吧！乱糟糟、湿乎乎的冰箱，利用好各式尺寸的保鲜盒，就会成就一个完美的冰箱收纳系统。是不是超级棒！

　　了解了收纳原则之后，来跟洛辰一起学习下冰箱的使用规则吧。对滴，冰箱也是有规矩的，不要胡乱使用哦。

　　生的食物和熟的食物要分开存放，避免交叉污染。熟食尤其剩饭菜等，一定用密封的保鲜盒存放，若没有保鲜盒，也要用保鲜膜。一般熟食放在冷藏室上层，生的食物放在下层。

　　冷藏室上层温度比较稳定，且较深处靠近冰箱后壁的地方温度比前面更低些，像剩饭菜等容易滋生细菌的食品可以放在这里。一些怕冻的水果等可以靠外放。

　　冰箱门处的温度最高，适合放一些不容易坏的食品，比如海米、虾皮、花生酱、豆腐乳等，以及买上就要吃掉的食品，比如鸡蛋、饮料等适合放在冰箱柜门的位置。

　　冷冻室上层温度最低，冻结速度很快，可以用来速冻冰块、冰棒、饺子、馄饨等，注意冻硬之后的饺子馄饨转移至中间层。

　　馒头、包子等放在外面一天之后就会开始变干变硬，冷藏室可以短期存放1-2天，时间长了，潮湿的环境反而会加速面制品的霉变。

　　所以多余的馒头包子用保鲜盒或者密封袋密封后放如冷冻室中层，要吃的时候，如果用微波驴会变的更干更硬，最好是用蒸锅蒸，不会流失水分。

　　洋葱的味道比较冲，会影响其他食物的味道。冷藏反而会加速水分流失，也会让冰箱的味道难闻。存放在阴凉通风处即可。

　　青椒、黄瓜、番茄、茄子、香蕉、芒果，像这些热带、带传过来的果蔬，放在冷藏室很容易冻伤，一般室温存放就好。

　　巧克力也不建议冷藏。冷藏后的巧克力取出后表面会有一层白霜，反而会加速巧克力的变质，而且会影响口感和风味。

　　蜂蜜也建议常温存放，这个应该很多人都有经验了，放进冰箱的蜂蜜很容易结晶，很影响使用感受和口感。

　　不过偷偷的告诉大家，除了洋葱和土豆这种，其他的我都往冰箱放过。我觉得短期1-2天的存放其实还是可以保鲜的，但是时间太长，确实会出现以上的状况，比如黄瓜冻伤、西红柿软烂、巧克力结霜之类的。

　　记住哦，冰箱并不是保险箱，也不是时光机，并不能永远让食物保鲜。干净整洁的冰箱需要我们定期的整理，合理的收纳，以及最重要的一点，常买常新，尽量让自己多吃新鲜的食材呀。

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