小家电市场是块大蛋糕

　　空气炸锅、电饼铛、破壁机、电动磨刀器……这些小家电你家里配备了吗？如果没有，说明你落伍了。事实上，在国内处于“落伍”状态的家庭很多，不光新型小家电配备种类和数量少，传统小家电普及率也不是很高。慧聪家电网发布的小家电行业调查报告显示，在欧美市场，电饭煲、空气净化器、净水机、吸尘器等常用小家电的普及率超过80%，而国内市场却不足10%。另有数据显示，发达国家平均每户家庭的小家电拥有量近40种，而中国大城市每户家庭小家电平均保有量还不到10种。

　　中国家庭在小家电应用上明显给人一种捉襟见肘的感觉。不过，在家电业内人士看来，这种情况并非坏事——普及率低意味着尚有巨大的市场增长潜力和发展空间。前瞻产业研究院发布的《中国小家电行业产销需求与投资预测分析报告》显示，2012~2018年，中国小家电行业市场规模年均复合增长率超过13%，预测2019年中国小家电行业市场规模将突破4000亿元，未来5年（2019~2023年）年均复合增长率约为12.6%，并预测在2023年中国小家电行业市场规模将超过6400亿元。考虑到小家电行业还具有门槛低、利润高等特点，而且大多数品类仍处于初步发展阶段，因此可以期待，随着消费需求的增长，小家电产品的种类和数量会不断增多，市场规模将不断扩大，企业利润空间也会进一步上升。

　　然而，小家电市场蛋糕虽大，可并不是谁想分就能分得到，企业得有真本事才行，仅凭早些年那种打价格战的低级手段恐怕很难得手。事实上，我国小家电企业前些年多选择外贸加工的路子，虽赚了不少钱，但积累下一些问题，其中最大的问题是市场风险预见能力和抵御能力都相对较低，容易出现行业大起大落。人们看到，近两年受国际贸易收缩、劳动力及原材料价格上涨等因素影响，许多小家电企业均不同程度地面临发展困境。

　　当然，经过市场磨砺挺过来的企业，基本上都拥有了抗击市场变故的能力，因此也有了迎接下一波市场增长红利的机会。有专家分析认为，近两年我国小家电出口量虽增长有限，有时甚至还会出现负增长，但出口额却一直表现出快速增长趋势，而这恰恰表明我国小家电出口产品结构发生了变化，呈现“以质取胜”的方向转变，而“以质取胜”的最大贡献者，就是那些“科技含量高、附加值高”的创新产品。数据显示，目前我国由创新驱动的小家电行业平均利润率高达20%~30%，远超大家电利润水平。

　　只要找准市场需求，创新产品其实并不难。比如电风扇，其最大功能是实现夏季降温，但随着空调产品的普及，降温产品市场留给电风扇的空间已经变得越来越小，电风扇生产企业的生存压力也与日俱增。然而，艰难的生存环境使电风扇企业意识到，如果只强调降温功能，永远无法取得相比空调产品的竞争优势，只有在功能方面另辟蹊径，创造新的市场需求，才可能找到一条生存出路。于是，一些电风扇生产企业开始在改善空气质量、驱蚊等附加功能方面下工夫，并融入负离子、光触媒等先进技术，使电风扇不再仅仅是一种用于通风消暑的简单家电，而成为能够满足消费者多种需求的科技型产品。通过创新，电风扇不仅开拓了国内市场，也迎合了国际市场的需求。如今，在小家电整体出口不利的情况下，高科技含量、高附加值的电风扇产品却保持了稳定的出口增长。

　　显然，如果小家电企业想要在正变得更加诱人的市场蛋糕上多切下一块，像电风扇企业那样积极创新，无疑会拥有一把好使的刀子。其实，就市场发展趋势和一般规律来看，随着新材料、新技术的不断诞生，产品更新换代的周期越来越短，创新必然要成为小家电企业增强竞争力的关键，甚至可以导演一个产业的生死轮回。小家电行业要想更加健康、更加良性的发展，就必须适应宏观环境，从粗放型发展向精细型发展，找准自身的定位，创造新的需求和价值。