冰箱不是“保险箱” 做好这些保障“舌尖上的安全”
面对刚买回家的食物、吃不完的剩饭等，你是不是已经习惯性地放进冰箱了？可是需要注意的是，冰箱不是“保险箱”。虽然冰箱确实可以延长许多食品的保质期，但是有些食物放进冰箱只会变质得更快。
在冰箱里放一整块面包可以防止它过快地起毛，但这也会使它变干。如果你想存放以后要吃的面包，请用保鲜膜盖住，保持里面的水分，然后放入冰箱。
其实，蜂蜜在常温下就能够得到很好的保存，如果进了冰箱，就会发生自然结晶析出葡萄糖，也就是我们常见的变白了的蜂蜜。虽然这种变化不影响食品安全，但是影响食物的成色和口感。
茶叶、奶粉在室温下即可保存，不需要低温保藏，放入冰箱如果密封不严，反而会使冰箱中的杂味和潮气侵入食品，既影响风味，又易发霉变质。
榴莲、芒果、香蕉、火龙果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果，适合在12度左右的温度保存，一般放在室温下即可，如放入冰箱反而容易冻伤(果皮凹陷，出现黑褐色斑点)，容易变质。
黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。
3. 存放食品时，应生熟分区置放；蔬菜类、水果类、海鲜类、畜禽肉类等分类存放；独立包装(用保鲜膜或保鲜袋分装封好，生鱼生肉和开封后的熟食最好先放在保鲜盒里)。
4.将存放在冰箱中的食物包裹起来，或将它们存放在盖好的容器中。将食物留在原来的商店包装中。如果包装破损，使用密封的储存容器，以防止水分流失和异味吸收。
7.尽量减少冰箱开门次数和时间，定期进行除霜和清理冰箱内的杂物；冰箱应放在湿度较小，通风良好的环境。（华龙网综合）
面对刚买回家的食物、吃不完的剩饭等，你是不是已经习惯性地放进冰箱了？可是需要注意的是，冰箱不是“保险箱”。虽然冰箱确实可以延长许多食品的保质期，但是有些食物放进冰箱只会变质得更快。
在冰箱里放一整块面包可以防止它过快地起毛，但这也会使它变干。如果你想存放以后要吃的面包，请用保鲜膜盖住，保持里面的水分，然后放入冰箱。
其实，蜂蜜在常温下就能够得到很好的保存，如果进了冰箱，就会发生自然结晶析出葡萄糖，也就是我们常见的变白了的蜂蜜。虽然这种变化不影响食品安全，但是影响食物的成色和口感。
茶叶、奶粉在室温下即可保存，不需要低温保藏，放入冰箱如果密封不严，反而会使冰箱中的杂味和潮气侵入食品，既影响风味，又易发霉变质。
榴莲、芒果、香蕉、火龙果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果，适合在12度左右的温度保存，一般放在室温下即可，如放入冰箱反而容易冻伤(果皮凹陷，出现黑褐色斑点)，容易变质。
黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。
3. 存放食品时，应生熟分区置放；蔬菜类、水果类、海鲜类、畜禽肉类等分类存放；独立包装(用保鲜膜或保鲜袋分装封好，生鱼生肉和开封后的熟食最好先放在保鲜盒里)。
4.将存放在冰箱中的食物包裹起来，或将它们存放在盖好的容器中。将食物留在原来的商店包装中。如果包装破损，使用密封的储存容器，以防止水分流失和异味吸收。
7.尽量减少冰箱开门次数和时间，定期进行除霜和清理冰箱内的杂物；冰箱应放在湿度较小，通风良好的环境。（华龙网综合）
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